Эти котлетки всегда получаются очень вкусными и сочными. Подойдут даже тем, кто на диете.
Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
Фарш — 500 г;лук — 200 г;капуста — 200 г;соль — 1ст. л;перец — 1 ч. л;яйцо — 1 шт.
Для соуса:
Томатная паста — 1 ст. л.;сметана — 3−4 ст. л.;вода — 2 ст. л.
Порядок приготовления:
1. Тонко нашинкуйте капусту. Переложите в глубокую тару. Залейте кипятком.
2. При помощи блендера измельчите лук. Смешайте с фаршем и яйцом.
3. Слейте лишнюю жидкость с капусты. Отожмите и добавьте к фаршу. Все смешайте, посолите, поперчите.
4. Сформируйте из полученного однородного фарша котлеты. Выложите на смазанный маслом противень.
5. В глубокой тарелке смешайте томатную пасту, сметану и воду. Перемешайте и полейте полученным соусом котлеты.
6. Запекайте полуфабрикаты в раскаленной до 180 С духовке в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами рецептом куриного пирога без теста за 15 минут.
