Любой праздник в первую очередь ассоциируется у нас с вкусной едой и не менее вкусными напитками.... (о которых я расскажу в следующий раз). Но со временем даже такие легендарные салаты как оливье, мимоза и винегрет... к сожалению приедается. Выход один заменить их на другие... занявшись поисками и кулинарными экспериментами. Именно таким способом мы нашли для себя ещё одно любимое "трио" салатов. Эти салаты прочно закрепились в нашем праздничном меню и покидать его пока не собираются...
Океан.
3 шт. - картофеля
3 шт. - соленых огурцов
1 пачка - краб. мяса (палочек)
100г. - сыра
1 банка -
зеленого горошка
3 шт. - яйца
... - майонез
Приготовление:
1) Отварить картофель и яйца.
2) Всё ингредиенты натереть на тёрке. Крабовое мясо удобнее натирать замороженным (прямо из морозилки) на мелкой тёрке.
3) На блюдо выложить слоями промазывая каждый слой майонезом : картофель, солёные огурцы, крабовое мясо, яйца, сыр и консервированный горошек.
Мечта
1 пачка - краб. мяса (палочек)
4 шт.- свежих помидоров
100г. - сыра.
2-3 шт. - зубчика чеснока
... - майонез
§ По желанию можно ещё добавить белые сухари и свежий укроп.
Приготовление:
1) Крабовое мясо, сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. 2)Помидоры порезать кубиками.
3) Всё сложить в тарелку и перемешать, а потом заправить майонезом.
Брусника на снегу.
4 шт. - свеклы
4 шт. - моркови
4 шт.- яблок
100г. - сыра
молотые грецкие орехи
замороженная брусника
... - майонез
Приготовление :
1) Свеклу и морковь отварить.
2) Всё ингредиенты натереть на тёрке.
3) На блюдо выложить (1/2 ингредиентов) слоями промазывая каждый слой майонезом : свекла (слегка посыпать грецкими орехами), яблоки, морковь, сыр , а затем оставшуюся 1/2 часть ингредиентов в том же порядке ... На верхний слой выложить бруснику и посыпать грецкими орехами.
