Откуда все начиналось
Торт "Сникерс" – это одно из самых торжественных воплощений легендарного батончика. Ирония судьбы, но батончик Snickers, появившийся в Америке в 1930 году и названный в честь любимой лошади его создателя, стал основой для одного из самых популярных десертов современной эпохи. Сытный и энергетически ценный батончик, включающий карамель, арахис и шоколад, положил начало появлению торта, который был бы идеальным дополнением ко всем праздничным событиям.
Составляющие праздника
Для приготовления торта "Сникерс" понадобятся следующие ингредиенты:
Бисквит:
- Мука пшеничная – 300 г
- Сахар – 250 г
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 50 мл
- Масло растительное – 50 мл
- Какао-порошок – 3 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Карамельный слой:
- Сгущенное молоко – 1 банка
- Сливочное масло – 50 г
- Арахис (желательно соленый) – 150 г
Шоколадный крем:
- Темный шоколад – 200 г
- Сливки 33% жирности – 200 мл
Глазурь:
- Темный шоколад – 100 г
- Сливки 33% – 50 мл
Пошаговый путь к вкусовому шедевру
1. **Бисквит**: Яйца взбейте с сахаром до пышности, введите масло и молоко. Муку смешайте с какао и разрыхлителем, добавьте в яичную массу и аккуратно перемешайте. В форму, застеленную пергаментной бумагой, вылейте тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Готовый корж охладите и разрежьте на 2-3 части.
2. **Карамельный слой**: Сгущенное молоко проварите до состояния карамели, добавьте масло, дайте остыть. Арахис обжарьте и соедините с карамелью.
3. **Шоколадный крем**: Поломайте шоколад, смешайте с горячими сливками, перемешайте до однородности.
4. **Сборка торта**: Каждый бисквитный корж пропитайте шоколадным кремом, слои карамели с арахисом распределите между коржами. Крайний верхний корж также покройте шоколадным кремом.
5. **Глазурь**: Для глазури расплавьте шоколад с сливками, покройте верх и бока торта.
Тайные ингредиенты успеха
- Правильно охлажденные коржи легче режутся и меньше крошатся.
- Для карамели используйте сгущенное молоко вареное, чтобы сэкономить время.
- Если предпочитаете менее сладкий вариант, используйте темный шоколад с высоким содержанием какао.
- Украсьте торт измельченным арахисом или шоколадными каплями перед тем, как глазурь застынет.
Праздник в каждом кусочке
Торт "Сникерс" – это современный взгляд на классику, возможность погрузиться в мир карамели, шоколада и арахиса с головой. Сладкий, роскошный и удовлетворяющий даже самые тонкие вкусовые предпочтения, эта десертная составляющая может стать коронным блюдом вашего праздника, радуя каждого счастливчика, который попробует его.
Присоединяйтесь на канал , чтобы не пропустить новые публикации 👉👉👉 ссылка