Вот и добралась я до нее. Долго она у меня в "шкапчике" вылеживалась, ждала своего часа или моего вдохновения, не знаю) Итак, нам надо: 1 большая морковь 1 луковица 2 мультстакана сорго 4 мультстакана воды Соль, перец по вкусу Сорго заранее замачиваем, хорошо промываем. Лук мелко режем, морковь трем на терке, обжариваем лук морковь на топленом, сливочном масле, добавляем промытую крупу, заливаем водой и ставим на программу "Плов", но я увеличила время. Варила в мультиварке-скороварке, там "Плов" - 20 минут, я увеличила до 30. Получилось хорошо. Что могу сказать про крупу: говорят, что по вкусу она между пшеном и рисом, я бы сказала, что мне она напомнила перловку. Каша нейтральна, хорошо возьмет вкусы второго блюда.
Вот и добралась я до нее. Долго она у меня в "шкапчике" вылеживалась, ждала своего часа или моего вдохновения, не знаю)
Итак, нам надо:
1 большая морковь
1 луковица
2 мультстакана сорго
4 мультстакана воды
Соль, перец по вкусу
Сорго заранее замачиваем, хорошо промываем.
Лук мелко режем, морковь трем на терке, обжариваем лук морковь на топленом, сливочном масле, добавляем промытую крупу, заливаем водой и ставим на программу "Плов", но я увеличила время. Варила в мультиварке-скороварке, там "Плов" - 20 минут, я увеличила до 30. Получилось хорошо.
Что могу сказать про крупу: говорят, что по вкусу она между пшеном и рисом, я бы сказала, что мне она напомнила перловку. Каша нейтральна, хорошо возьмет вкусы второго блюда.