Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.
Номинация "Завтраки"
Овсяная запеканка на кефире с яблоком и шоколадом – достаточно необычный вариант приготовления овсяных хлопьев. В порционных формочках или в общей форме запекается смесь хлопьев с кефиром, кусочками яблок и шоколада, а также с небольшим количеством рисовой муки. При этом можно экспериментировать с продуктами, дополняющими овсянку.
Номинация "Выпечка"
Шарлотка с айвой готовится из бисквитного теста с разрыхлителем. Айва прекрасно заменяет яблоки. Так как в свежем виде айва твёрдая и терпкая, перед добавлением в тесто её необходимо потушить. А чтобы усилить аромат пирога, добавим корицу и мускатный орех – эти пряности прекрасно сочетаются с айвой.
Номинация "Рецепты на выходные"
Картофель, запечённый с грибами и колбасой, – простой рецепт для домашней кухни. Картофель, нарезанный дольками, смешивается с пряностями и запекается вместе с кружочками колбасы и грибами в сметанном соусе. Просто, быстро, сытно.
Номинация "Салаты и закуски"
Жюльен из крабовых палочек и яиц. Простая по составу и быстрая в приготовлении горячая закуска. Крабовые палочки с варёным яйцом и майонезом запекаются под слоем тёртого сыра несколько минут. Порционные формочки или кокотницы придадут закуске особый изыск.
Номинация "Ужины"
Рыбные зразы с печенью трески. Для любителей печени трески этот рецепт просто находка. Внутри рыбных котлет – кусочки консервированного деликатеса. Получается необычно и очень вкусно.
Номинация "Супы"
Куриный суп с грибами, рисом и сливками варится на лёгком бульоне из куриного филе, без картофеля. Благодаря рису суп получается густым, сытным. Грибы со сливками – очень удачное сочетание. Перед добавлением в суп шампиньоны обжариваются с кусочками отварной курицы.
Номинация "Сладости"
Вафельный торт с консервированными персиками и сливочно-сырным кремом готовится очень быстро, без выпечки и трудоёмких процессов. И хотя торты из вафельных коржей обычно делают с варёной сгущёнкой, в этот раз можно приготовить нежнейший крем из взбитых сливок и сливочного сыра. Дополнительную сочность и сладость добавят консервированные персики.
Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "На любой аппетит. Лучшие рецепты года 2023 №49". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#продукты
#обзоры
#полезные советы
