Делают жизнь вкуснее. Лучшие рецепты года 2023 №50

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"
Овсяная запеканка на кефире с яблоком и шоколадом – достаточно необычный вариант приготовления овсяных хлопьев. В порционных формочках или в общей форме запекается смесь хлопьев с кефиром, кусочками яблок и шоколада, а также с небольшим количеством рисовой муки. При этом можно экспериментировать с продуктами, дополняющими овсянку.

хлопья овсяные, кефир, яйца, сахар, мука рисовая, разрыхлитель, соль, яблоко, шоколад

Номинация "Выпечка"
Шарлотка с айвой готовится из бисквитного теста с разрыхлителем. Айва прекрасно заменяет яблоки. Так как в свежем виде айва твёрдая и терпкая, перед добавлением в тесто её необходимо потушить. А чтобы усилить аромат пирога, добавим корицу и мускатный орех – эти пряности прекрасно сочетаются с айвой.

мука, яйца, сахар, айва, масло сливочное, корица молотая, мускатный орех молотый, сахар ванильный, разрыхлитель, соль

Номинация "Рецепты на выходные"
Картофель, запечённый с грибами и колбасой, – простой рецепт для домашней кухни. Картофель, нарезанный дольками, смешивается с пряностями и запекается вместе с кружочками колбасы и грибами в сметанном соусе. Просто, быстро, сытно.

картофель, колбаса, грибы, лук репчатый, чеснок, сметана, масло растительное, чеснок сушёный молотый, карри, паприка молотая, орегано, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Салаты и закуски"
Жюльен из крабовых палочек и яиц. Простая по составу и быстрая в приготовлении горячая закуска. Крабовые палочки с варёным яйцом и майонезом запекаются под слоем тёртого сыра несколько минут. Порционные формочки или кокотницы придадут закуске особый изыск.

крабовые палочки, яйца, сыр твёрдый, майонез, перец душистый молотый, кориандр молотый, соль

Номинация "Ужины"
Рыбные зразы с печенью трески. Для любителей печени трески этот рецепт просто находка. Внутри рыбных котлет – кусочки консервированного деликатеса. Получается необычно и очень вкусно.

фарш рыбный, печень трески консервированная, сливки, булка белая, масло растительное, сухари толченые, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Супы"
Куриный суп с грибами, рисом и сливками варится на лёгком бульоне из куриного филе, без картофеля. Благодаря рису суп получается густым, сытным. Грибы со сливками – очень удачное сочетание. Перед добавлением в суп шампиньоны обжариваются с кусочками отварной курицы.

филе куриное, шампиньоны, рис, лук репчатый, морковь, сливки, масло растительное, перец душистый горошком, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, вода

Номинация "Сладости"
Вафельный торт с консервированными персиками и сливочно-сырным кремом готовится очень быстро, без выпечки и трудоёмких процессов. И хотя торты из вафельных коржей обычно делают с варёной сгущёнкой, в этот раз можно приготовить нежнейший крем из взбитых сливок и сливочного сыра. Дополнительную сочность и сладость добавят консервированные персики.

вафельные коржи, сливки, сыр сливочный, сахар, персик консервированный, кокосовая стружка, мята (для украшения)

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "На любой аппетит. Лучшие рецепты года 2023 №49". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы