Последние три года выращиваю на подоконниках огурцы, томаты и зелень. Конечно, большого урожая с домашнего огорода получить затруднительно, но побаловать детей свежими огурчиками и помидорами черри можно.
Мы живём в частном доме с небольшим огородом и теплицей. Уже много лет самостоятельно выращиваем овощи, в том числе томаты и огурцы. Летом в открытом грунте и в теплице их вырастить не проблема.
А вот несколько лет назад мне захотелось попробовать вырастить дома в холодное время года хотя бы огурцы. Тогда брала семена обычных тепличных огурцов, тех, что поменьше размером. Это было поздней осенью, но семена вообще не взошли, хотя сажала сразу несколько сортов. Видимо, всё-таки растения знают свой «режим» года, и зима – слишком неблагоприятное время для них.
Спустя пару месяцев, в конце января, снова решила посеять семена огурцов. В это время всхожесть оказалась почти стопроцентной. Из всех росточков отобрала три наиболее сильных и рассадила их по отдельным ёмкостям. Особого ухода растения не требовали, нужен был только своевременный полив и достаточно тёплый и светлый подоконник. Для дополнительного освещения мы установили для огурцов фитолампу.
Чуть позже, в начале февраля, я посадила ещё и семена томатов. В первый раз покупала несколько сортов черри. Они и низкорослые, и созревают быстро. Томаты тоже достаточно дружно взошли, и я оставила из них несколько кустиков.
В дополнение к маленькому оконному овощному огороду посадила ещё лук и укроп на зелень. С ними вообще никаких проблем в уходе не было. Главное – полив.
Взошедшие и лук, и укроп мы достаточно быстро использовали в салаты и супы.
Из овощей первыми порадовали огурцы. К середине апреля мы сняли первые огурчики, а немного позже и первые созревшие томаты.
Смотреть весь каталог детской одежды Lucky Child
С тех пор огород на окошке я сажаю каждый год. Только из семян покупаю теперь специальные балконные томаты и огурцы, они более приспособлены к выращиванию в домашних условиях.
Самым урожайным был год, когда у нас уже была младшая дочка. Ей в ту зиму было 7-8 месяцев, и она с удовольствием уплетала свежие огурчики. А старшая дочь – любитель помидор, ей по душе пришлись маленькие круглые сладкие плоды.
Конечно, в наше время не проблема купить в магазинах и овощи, и зелень. Но с выращенными самостоятельно их не сравнить. Если есть возможность и желание, то почему бы не побаловать детей плодами собственного мини-огорода?
Елена Грибова
А вы выращиваете огород?
- 7 рецептов бюджетных блюд