Доброй всем ночи!
Сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним из любимых рецептов моей мамы.
Прошу прощения,за не совсем эстетичный вид.Могу уверить,что получились они очень вкусные.Во всяком случае мне понравилось.
Итак для теста нам понадобится
200 г.масла или маргарина
300 г.сметаны
3 стакана муки
Немного соли
1/2ч.л.соды
Масло растопить.В миску выложить сметану,добавить соль и соду,размешать,чтобы дать соде погаситься.Добавить масло.Снова перемешать.Постепенно добавлять муку,просеивая её через сито и хорошо вымешивая.Готовое тесто разделить на 32 шарика и положить в холодильник на час.
Для начинки
Полторы пачки творога.
1 стакан сахара
1 стакан муки
Всё ингредиенты перемешать и тоже разделить на 32 части.
Шарики из теста раскатать в форме эллипса.Внутрь положить начинку и залепить.Выпекать на противне до готовности.Перед подачей можно посыпать бананы сахарной пудрой .
У меня в этот раз творога была всего пачка,поэтому часть бананов получились с джемом.Это уже скорее рогалики)),но тоже вкусно.
Искренне надеюсь,что рецепт придется вам по душе.Пеките и кушайте на здоровье!
Приятного аппетита !
Обнимаю , Оля .❤️🥐🥐🥐