Ингредиенты:
манная крупа - 1 стакан
вода - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
сахарозаменитель - количество аналогичное 100 гр. сахара
мука - 100 гр.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
ванилин
какао - 3 ст.л.
грецкие орехи - 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана
Вливаем воду в манную крупу и оставляем на полтора часа, чтобы манка разбухла.
Спустя указанное время добавляем растительное масло и сахарозаменитель. Перемешиваем венчиком.
Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и какао. Перемешиваем до однородности.
Добавляем в тесто измельченные грецкие орехи и изюм. Перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
Отправляем манник в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут.
Приятного аппетита :)
