Запеченный картофель по-деревенски - это одно из самых популярных и любимых блюд, которое подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. И сегодня мы предлагаем вам приготовить не просто запеченный картофель, а настоящий шедевр, который удивит вас своим вкусом и ароматом.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк этой публикации и делитесь ею с друзьями! Ведь рецепт картошки по-деревенски - это настоящее кулинарное сокровище, которое вы просто обязаны попробовать! Приготовьтесь к восхитительным ароматам и текстурам, которые перенесут вас в уютный деревенский домик. Не упустите возможность удивить своих близких этим потрясающе вкусным и, не побоимся этого слова, ресторанным блюдом! Вместе с нами вы узнаете все секреты приготовления идеальной картошки по-деревенски, и сможете наслаждаться ее неповторимым вкусом у себя дома. Наслаждайтесь вместе с нами миром вкусной и домашней еды!
Ингредиенты
- Картошка - 600-700гр.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Растительное масло - 1-1,5 ст. ложки.
- Соль - по вкусу.
- Черный свежемолотый перец - по вкусу.
- Паприка молотая - 0,5 ч. ложки - по вкусу.
- Куркума молотая - 0,5 ч. ложки - по вкусу.
А чтобы картошка стала еще красивее и аппетитнее, можно украсить ее листьями салата и свежей петрушкой по вашему желанию.
Приготовление
Чтобы приготовить картошку по-деревенски, сначала подготовьте все необходимые продукты: картофель, соль, специи, рукав для запекания, пергаментную бумагу. Затем тщательно вымойте картофель, но не очищайте его от кожуры - это поможет сохранить полезные свойства и текстуру картофеля. Включите духовку и разогрейте ее до температуры 200-220 градусов, после чего можно начинать запекать картофель.
Картофель, нарезанный аккуратными дольками, выкладывается в миску для дальнейшего приготовления. Разделить картофель можно как на 6-8 долек так и на 4, а при желании и на 2 дольки, все зависит от размера картофеля, а получившееся блюдо будет выглядеть еще привлекательнее.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Затем добавьте измельченный чеснок к картофелю, добавьте соль, молотый перец, паприку, куркуму и растительное масло и хорошо перемешайте, чтобы все картофельные дольки были покрыты маслом и специями.
Чтобы приготовить картофель по-деревенски в рукаве для запекания, необходимо застелить противень пергаментной бумагой, затем отрезать часть рукава, размер которого должен быть примерно такой же, как и размер противня. Это позволит выложить картофель более тонким слоем и обеспечить равномерное приготовление и зарумянивание в конце приготовления. После этого следует завязать рукав с одной стороны и поместить его на противень, а затем выложить в рукав предварительно подготовленный картофель.
Равномерно распределите картофель по пакету и поместите его в предварительно разогретую до 200-220 градусов духовку. Запекайте картофель в течение 30-40 минут, после чего выньте противень из духовки и аккуратно разрежьте целлофан сверху. Поместите картофель обратно в духовку и продолжайте запекать еще 5-7 минут до образования румяной корочки.
Когда картошка по-деревенски будет готова, возьмите тарелку и украсьте ее листьями салата. Выложите на листья готовые ломтики картофеля и при желании посыпьте их сверху щепоткой нарезанной зелени. Подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь его вкусом!