На приготовление домашних блинов к Масленице уйдет 183 рубля. Средняя стоимость блюда в России за год подорожала на 17 процентов, посчитали аналитики компании «Эвотор». Дороже всего приготовить блины на Ямале (253 рубля), дешевле всего – в Ставропольском крае (119 рублей).
– Стоимость приготовления порции рассчитывалась по рецепту: один литр молока, 300 граммов пшеничной муки, четыре яйца, 40 миллилитров подсолнечного масла, 50 граммов сахара, по пять граммов соли и дрожжей, – пояснили РИА «Новости».
Основной вклад в рост цены домашних блинов внесли яйца, которые за год подорожали в 1,5 раза. Что касается начинки, мед и сметана подорожали на восемь процентов, а красная икра стала на шесть процентов дешевле.
Масленичная неделя начнется 11 марта и завершится 17 марта Прощеным воскресеньем. С 18 марта по 4 мая продлится Великий пост. Пасху православные отметят 5 мая.
Ссылка на статью: https://stribuna.ru/articles/economics/srednyaya_stoimost_domashnego_blina_v_rossii_vyrosla_na_17_protsentov_/