Обычно услышав слово "торт" меня бросает в дрожь 😂
Потому что:
1. Торт это сложно
2. Торт это мега калорийно
Ну да, ну да... Только не печёночный, как оказалось.
Нам понадобится
1. Печень (у меня куриная 500 гр)
2. Яйцо (2 шт)
3. Мука (2ст.л с горкой это примерно 50 гр)
4. Лук
5. Морковь
6. Сметана (можно и майонез, конечно, но мы тут топим за фигуру 😂)
7. Масло для жарки
8. Чеснок
Хм.. приступим
📌 Печень освободить от плёнок и прочих ненужностей не хороших и пробить в блендере с яйцами (сырыми, естественно)
В получившуюся массу добавить 50 гр муки - это 2 столовые ложки с горкой
Посолить по вкусу
📌 На сковороде обжарить лук и морковь (у меня было 320 гр лука и 220 гр моркови - оказалось маловато)
📌 150 гр сметаны соединить с чесноком ( соль по вкусу)
Всё, сложности закончились.
Теперь выпекаем печёночные блинчики. Как? Как любые другие блинчики .
Каждый блинчик смазываем сметаной с чесноком
Следом выкладываем пережарку из овощей
И повторяем сию нехитрую манипуляцию пока ингредиенты не закончатся
А как только закончатся - останавливаемся и наслаждаемся красотой
Ну не чудо ли ?
Ух, красавчик. Пусть чутка пропитается и можно резать
Вес готового блюда у меня получился 1.010
Приятного аппетита
Ну и традиционно калорийность и объемы ингредиентов
Если была кому-то полезной - мне приятно.
Если нет, ну нет так нет
❤️