Фаршированные яйца с майонезом и луком - это простое и вкусное закусочное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Вот базовый рецепт:
Ингредиенты:
6 яиц
2 столовые ложки майонеза
1 маленькая луковица
Соль и перец по вкусу
Петрушка или зелень по желанию для украшения
Варим яйца в крутую, примерно 10-12 минут. Затем охлаждаем их в холодной воде и очищаем от скорлупы.
Режем яйца пополам вдоль и аккуратно извлекаем желтки. Осторожно выкладываем их в миску.
Мелко режем луковицу. Если вы предпочитаете более мягкий вкус лука, вы можете предварительно обжарить его на сковороде до золотистости.
Добавляем майонез к желткам и тщательно перемешиваем. Затем добавляем мелко нарезанный лук и снова перемешиваем. По желанию вы также можете добавить немного зелени для аромата и свежести.
Начиняем получившуюся массу обратно в половинки яиц, используя ложку или кондитерский мешок.
Посыпаем фаршированные яйца свежей петрушкой или другой зеленью для украшения. При желании также можно посыпать сверху немного перца.
Готовые фаршированные яйца можно охладить в холодильнике перед подачей. Они отлично подойдут в качестве закуски к любому столу.
Этот рецепт можно изменять и дополнять по вашему вкусу, добавляя другие ингредиенты, такие как зелень, сыр, копченая ветчина или оливки. Приятного аппетита!
