"Нежный минтай в сметанном соусе: вкусная домашняя рыбная деликатесность"

Ингредиенты (на 4 порции):

• 600-700 г филе минтая
• 200 мл сметаны (20% жирности)
• 1 шт. морковь
• 1 шт. лук репчатый
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка пшеничной муки
• 1 ч. ложка молотого мускатного ореха
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
3. Поместите филе минтая поверх обжаренных овощей в сковороде.
4. В глубокой миске смешайте сметану, муку, молотый мускатный орех, соль и перец. Хорошо размешайте до получения однородного соуса.
5. Полейте рыбу и овощи сметанным соусом.
6. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне около 10-15 минут, пока рыба не станет нежной и пропитается соусом.

Подавайте тушёную рыбу с сметаной горячей, посыпанной свежей зеленью или зеленым луком. Наслаждайтесь ароматом и великолепным вкусом этого блюда!

Прошу Вас посетить канал - "Новостная Матрица"