Первыми винами в истории современного Прованса, а заодно и современной Франции, были именно розовые вина. Они получились благодаря спонтанной мацерации.
Сегодня разряд розовых вин занимает твердые позиции в современном виноделии. Шато де Талю имеет в своих винных рядах сразу три красивых розе: «Шато де Талю Розе»; «Шато де Талю Клере» и «Palette».
Розовые вина прочно ассоциируются с богемным образом жизни, с превосходством и исключительностью. Самые поэтические описания адресованы всегда именно розе.
Цвет нашего «Клере» из коллекции «Небо» можно сравнить с цветом розового мрамора, а розе «Палитра» — с цветом розового жемчуга. Звучит крайне пленительно и заманчиво, не так ли?!
Композиции ароматического профиля наших розовых вин складываются из нот цветущего сада, спелых красных и розовых северных ягод, деликатных специй, которые полностью отражаются в устойчивой октаве вкуса. Благодаря своей выразительности и изящности розовые вина считаются самыми дружелюбными с точки зрения гастрономии. Они прекрасно сочетаются с легкими салатами, с морепродуктами, всеми разновидностями пасты и пиццы, брускеттами и парфе, мясом гриль, муссовыми десертами с ягодным конфи.
Подарите себе удовольствие погрузиться в мир розовых вин от Шато де Талю.