Половое созревание – это время активных изменений, и твое питание сильно влияет на развитие в этот период. Пристальное внимание к потреблению еды может поддержать твое тело и помочь пройти тяжелый период физиологических изменений. Это так же может свести к минимуму вероятность проблем со здоровьем, которые могут возникнуть позже.
Из-за скачков роста в этот период у тебя может сильно увеличиться аппетит. Организму нужно аж от 2200 до 2800 калорий в день! Важно помнить, что для поддержания здоровья необходимо пять типов веществ:
1. Углеводы.
2. Жиры.
3. Белки.
4. Витамины.
5. Минералы.
Углеводы и жиры подпитывают организм и наполняют его энергией, а белок помогает наращивать мышцы; витамины и минералы участвуют в росте и восстановлении организма. Когда ты поймешь все функции этих веществ и то, сколько их необходимо именно твоему организму, ты сможешь сама составить себе сбалансированную диету, помогая телу избежать избытков в каком-либо компоненте.
Сначала определи основные группы продуктов питания и вещества, которыми они богаты. Особенно обрати внимание на те продукты, которые часто готовят у тебя дома. Во-вторых, узнай их питательную ценность.
Продукты питания делят на четыре группы:
1. Фрукты, овощи, зелень.
2. Рис, крупы, макароны и т.д.
3. Мясо, рыба, птица, орехи, бобовые.
4. Молоко и молочная продукция.
Например, рис богат углеводами, а мясо – белками.
Вооружившись этой информацией ты сможешь комбинировать их так, чтобы приносить своему организму максимальную пользу!
Полезно также получить информацию о том, как именно работает пища. Большую часть этих знаний ты получишь на уроках биологии в школе, но всегда полезно углубиться в детали, чтобы улучшить качество своего рациона.
На самом деле идея состоит в том, чтобы питаться всеми этими группами. Не ограничивай потребление только одной группой, потому что потребности у твоего организма разные! Но помни, что тебе необходимо много углеводов, чтобы превращать их в глюкозу и питать организм, однако витаминов и минералов требуется чуть-чуть. Но их может и не хватать, что вызовет, например, анемию (дефицит железа). Обязательно узнай побольше о необходимых количествах, а еще можешь обсудить этот вопрос с родителями. У них больше опыта, они могут помочь тебе сбалансировать свой рацион.
Очень часто забывают о необходимости клетчатки. Она помогает чувствовать себя сытой и поддерживать движение пищи в кишечнике. Ее потребление снижает риск многих заболеваний, а также запоров. Клетчатку можно получить из фруктов, овощей, бобов, орехов, круп, цельнозернового хлеба.
Убедись, что получаешь эти продукты в достаточном количестве! А вот содержание соли стоит уменьшить: это предотвратит многие проблемы со здоровьем. А еще стоит избегать жирных продуктов и напитков с высоким содержанием сахара. Это может спасти от высокого содержания холестерина и сахарного диабета, особенно, если кто-то в твоей семье сталкивался с подобными проблемами.