Ингредиенты:
- 2 литра воды
- 300 грамм картофеля
- 100 грамм моркови
- 50 грамм лука
- 60 грамм зеленого горошка
- 70 грамм стручковой фасоли
- 40 грамм корня сельдерея
- 80 грамм цветной капусты
- соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Картофель, морковь, лук, зеленый горошек, стручковую фасоль и корень сельдерея нарезать кубиками.
2. Цветную капусту разобрать на соцветия.
3. В кипящую воду положить картофель и варить до готовности.
4. Добавить к картофелю остальные овощи, посолить, поперчить по вкусу и варить еще 15 минут.
5. Готовый суп посыпать зеленью и подавать горячим.
