Разнообразие блюд. Китайская кухня славится своим огромным разнообразием блюд. В ресторане вы можете попробовать блюда из различных регионов Китая, каждое из которых обладает своими уникальными вкусами и традициями.
Традиционные методы приготовления. Многие китайские рестораны предлагают блюда, приготовленные с использованием традиционных методов, таких как жарка в воке, готовка на пару, жарка в кляре и другие.
Необычные ингредиенты. Китайская кухня включает в себя множество ингредиентов, которые могут показаться экзотическими для непривычного вкуса. Например, морепродукты, различные виды грибов, бамбуковые ростки и другие необычные компоненты.
Тематические меню: Некоторые китайские рестораны предлагают тематические меню, связанные с праздниками, сезонами или традиционными событиями. Это может включать в себя специальные блюда и напитки.
Чайные церемонии. Некоторые китайские рестораны предлагают не только вкусные блюда, но и удивительные чайные церемонии. Вы можете попробовать различные сорта чая, поданные в традиционной посуде, что добавит культурного опыта.
Культурные представления. Некоторые рестораны предлагают культурные представления, такие как традиционные танцы, музыку или демонстрации искусства, чтобы погрузить посетителей в атмосферу китайской культуры.
Китайские десерты это особое искусство!
Самые популярные и экзотические китайские блюда.
Пекинская утка (Peking Duck). Это одно из самых известных китайских блюд. Утка подается с хрустящей корочкой, льдом сахаром, тонкими лепешками (bao) и соусами, такими как хойсин.
Лапша Лаймень (Lamian). Тянутая на глазах лапша, приготовленная на месте и подающаяся с различными видами соусов, мяса и овощей.
Димсамы (Dim Sum).Это разнообразие закусок и блюд, приготовленных на пару, в том числе пельмени, пирожки и рулеты. Dim Sum часто подают в специальных корзинах.
Сюлуньтан (Hot Pot). Это блюдо, приготавливаемое на столе. Горячий бульон, обычно разделенный на две части (острый и неострый), используется для варки различных ингредиентов, таких как мясо, рыба, овощи и тесто.
Шуцзяо (Zhūxiāo). Это китайские булочки, наполненные сочной начинкой. Они могут быть жареными, вареными или запеченными.
Хунцзяньжоу (General Tso's Chicken). Классическое блюдо с кусочками курицы, обжаренными в хрустящем кляре и подслащенными соусом.
Свинина «Пекинский стиль» (Jīngròu Zhāròu). Свиные кусочки, жареные в панировке, а затем тушеные в сладком и кислом соусе.
Жареные креветки с овсяными хлопьями (You Yu Mi). Креветки, обвалянные в овсяных хлопьях и обжаренные до хрустящей корочки.
Чаофан (Yangzhou Fried Rice). Разновидность жареного риса с яйцами, горошком, креветками и другими ингредиентами.
Гуоцза (Guo Bao Rou). Кусочки свинины в сладком и кислом соусе, аналогичные пекинской утке, но с мясом.
Эти блюда представляют лишь малую часть разнообразия китайской кухни, и каждый регион имеет свои уникальные традиции и специальности.
Если вам понравилась эта статья, пишите комментарии, и в следующей статье напишу более подробно, как приготовить эти блюда.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Всего вам доброго.