Сегодня приготовим с Вами мои любимые тонкие блинчики на молоке.
Для этого берем:
- 1,5 стакана пшеничной муки (стакан 200 грамм)
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- 30 мл растительного масла
- 1 столовую ложку сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- Смешиваем молоко, воду, растительное масло с сахаром и солью добавляем туда яйца и постепенно насыпаем муку и помешиваем смесь. Тесто должно получиться как жидкая Сметана. Даем тесту отдохнуть минут 15 и начинаем печь наши блинчики.
- Слегка смазываем сковороду растительным маслом и 1 половник смеси выливаем на сковороду, распределяем по поверхности.
- Переворачиваем блин на другую сторону, когда появятся дырочки
Готовые блинчики смазываем, по желанию сливочным маслом 🧈 и подаем со сметаной, вареньем либо другими топингами по вкусу.
Приятного аппетита 😋
