Зашли на днях в магазин очень известной сети.Подошли к холодильнику и на глаза попалась вот такая упаковка.
Подумала,что давненько борщ не варила.
Пошла в соседний мясной магазин.Купила грудинку средний кусок около 700 грамм почти на 500 рублей.
Килограмм нынче у нас стоит 695 рублей.
Потом пошла в Дикси за овощами.
Там ещё оставила в районе 200 рублей за овощи. Молодая капуста,правда откуда она может быть молодая особо в подробности не стала вдаваться.
Ещё картофель,морковь и свекла.А сюда ещё вошёл маленький пучок зелёного лука.
Томатная паста иранского происхождения и репчатый лук для зажарки дома был.Покупать не пришлось.
В итоге себестоимость пятилитровой кастрюли борща у меня вышла примерно 600-650 рублей.Ведь овощи я не все истратила,которые купила.
Ну,а томатная паста за 170 рублей банка ушла только 1/5,то есть где-то 35 рублей.
Борщ получился отменный.И хватит на несколько дней.Да,мяса может показаться многовато на такой объем.Но мы любим говядину.Ничего не поделаешь.Хотя покупаем теперь ее реже,чем раньше.
Вот такая калькуляция борща.