Аромат свежих лимонных кексов, их нежная текстура и яркий вкус приправленной цитрусовой сладости - это та гастрономическая радость, которую мы хотим поделиться с вами сегодня. Домашние лимонные кексы - это не только десерт, это настоящая кулинарная сказка, которая украсит ваш день и наполнит ваш дом ароматом лета. И самое замечательное, что этот рецепт доступен каждому, а ингредиенты можно легко найти в вашем доме. Давайте вместе создадим этот волшебный десерт и отправимся в путешествие в мир цитрусового великолепия.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки растительного масла
- 1/2 чашки натурального йогурта
- Сок и цедра 1 лимона
- 1,5 чашки муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Глазурь:
- Сок 1 лимона
- 1 чашка сахарной пудры
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с сахаром до светлой массы.
2. Добавьте растительное масло, йогурт, сок и цедру лимона, тщательно смешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к жидким ингредиентам, тщательно перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму для кексов, запечь в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
5. Пока кексы пекутся, приготовьте глазурь: смешайте сок лимона с сахарной пудрой до получения густой консистенции.
6. После выпечки остудите кексы, полейте глазурью, наслаждайтесь!
Домашние лимонные кексы - это не просто десерт, это настоящее настроение, погружение в мир ароматов и вкусов. Этот рецепт пригодится вам в любой момент, когда захочется порадовать себя и близких вкусным и ароматным угощением. Позвольте себе насладиться ярким вкусом лета в каждом кусочке этих домашних лимонных кексов и заполните ваш дом радостью и воспоминаниями о вкусе счастья. Приятного аппетита!