Сегодня выходной, жена на работе, сижу с детьми.
Будем готовить блины.
Как то увидел на Дзене рецепт блинов, решил попробовать.
Готовил блины в первый раз, сразу все получилось. Теперь каждые выходные жарю. Дети довольны.
Так, начнём…
Берём 3 яйца, разбиваем в миску, добавляем 2 столовых ложки сахара и пол чайной ложки соли. Взбиваем.
Добавляем стакан молока.
Взбиваем, смешиваем с яйцом.
Постепенно засыпаем муку, взбиваем до густого теста.
Добавляем ещё стакан молока и размешиваем с тестом до однородной массы.
Заливаем стакан кипятка и снова размешиваем.
Все! Тесто для блинов готово.
Вот такая штука у меня есть. Очень удобно смазывать сковородку.
Брызгаю немного масла, наливаю тесто в сковороду, вуаля - вот он первый блин!
Минут 15 и все готово. Зову детей за стол.