Про протеин знают все любители железа, но довольно часто можно слышать неверные суждения о том, что это и как работает. Давайте рассмотрим основные моменты.
Для начала - что это такое? До по сути просто белок. Не любой, конечно, но все же это просто белок, производители спортивного питания могут в него что-то добавить для вкуса, сохранности, но сам по себе протеин не является результатом какого-то химического производства. По сути, это отфильтрованная сыворотка. После фильтрации получается концентрат с довольно высоким содержанием белка. Самое высокое содержание в протеине, имеющем название "гидролизат". Кроме собственно фильтрации, проводится дополнительная обработка, значительно облегчающая усвоение гидролизата. Но он и подороже обычного сывороточного протеина.
Как все мы знаем, белок жизненно необходим спортсменам, желающим увеличить мышечную массу или же сохранить ее при высоких нагрузках. Конечно, не только белок, но мы сейчас говорим именно о нем. Суточная норма индивидуальна, зависит от массы тела и нагрузок, но в целом известно, что многие любители железа недополучают белок в своем рационе. Кто-то просто не ведет подсчет содержания белка в своем рационе и ориентируется на свое ощущение сытости после приемов пищи, а кому-то просто трудно затолкать в себя столько еды, сколько необходимо согласно расчетам.
Тут и может помочь прием концентрированного белка, тем более в виде напитка это делать можно практически в любое время дня. Принимать его лучше между основными приемами пищи, чтобы пищеварительной системе было легче постепенно усваивать поступающий белок.
Не следует ожидать от него каких-то волшебных результатов, это не анаболический стероид, да и стероиды по-настоящему работают лишь у тех, кто пашет в зале. Протеин же по сути является дополнением к вашему рациону в том случае, если вы из обычной пищи получаете белка меньше, чем требуется вам при ваших нагрузках. То есть если вы питаетесь качественно и достаточно по количеству и вам не приходится переедать, чтобы добрать норму белка, то протеин по сути вам и не нужен. Все равно вы не усвоите больше своего суточного предела.
Также протеин может быть и вреден для людей, страдающим плохим аппетитом и пытающихся восполнить это приемом большого количества этого самого протеина. Дело в том, что при попытке заменить нормальное питание приемом концентрированного белка человек лишает себя других важных составляющих рациона. Протеин должен дополнять питание, а не заменять его. Так что если у вас совсем плохо с аппетитом, лучше обратиться к врачу по этому поводу, а не заливаться одним белком.
Также хочется добавить по поводу размера порции. Почти любое спортивное питание продается с мерной ложкой, и большинство людей просто используют ее для приготовления смеси. Однако размер этой порции, около 30 грамм, рассчитан на человека среднего веса, 75-80кг. Если ваш вес заметно отличается от этих цифр, скорректируйте размер порции. Также мы все индивидуальны в плане скорости обмена веществ, производитель протеина не может всего этого учитывать, так что тут придется уже искать самостоятельно.
Итак, подведем итоги - протеин может быть прекрасным дополнением к рациону в случае недостаточного получения белка в течение дня при условии, что остальные составляющие здорового питания вы получаете из ежедневной пищи.
Подписывайтесь, ставьте лайки, пишите в комментариях вопросы и пожелания, а мы подготовим для вас новые материалы.
Удачи в тренировках!