Суббота... Еще не было семи часов утра, а Катя уже проснулась, услышав сигнал мультиварки, которая сообщила, что тушёнка готова и пора бы её по банкам раскладывать🤣
Я тихонько встала, ну как тихонько, мужа все равно разбудила, когда банки искала🤦♀️ С вечера их приготовить сил у меня уже не было.
Нашла банки, помыла, простерилизовала, всё готово. Разложила тушёнку по банкам.
Маленьких мало нашла поэтому вышло две банки литровые и одна 0,5.
Потом сварила себе кофе ☕ Посидела, попила. Помыла посуду. Когда посуду в шкаф ставила, подняла глаза на верхнюю полку, и увидела, что у меня там пакеты есть. Я про них и забыла совсем.
Разложила мякоть по пакетам и убрала в морозилку.
Муж проснулся. Пришел на кухню, дети еще спали.
Посидели с ним кофе попили и я принялась за засолку грудинки.
Подготовила смесь из черного перца, кориандра, соли и чеснока. В этот раз добавила чуть-чуть приправы для мяса, посмотрю какой будет вкус.
Тщательно натерла смесью кусочки и убрала в кастрюлю.
С этим закончила.
Около девяти часов Ратмир проснулся.
Попили чай с бутербродами (масло+сыр). Ратмир пошел играть, а муж собрался в парикмахерскую.
Я его еще попросила зайти в Пятерочку купить пакеты и пищевую плёнку, а то она накануне закончилась.
Пока он ходил, я накрутила фарш.
Потом уже разложила по пакетам и убрала в морозилку. Один пакет оставила для готовки.
Еще отбила мясо и замариновала, это на обед.
К этому времени Ярослав проснулся. Попил чай с бутербродами и колбасой.
Я еще успела картошку почистить на гарнир к мясу. И мы собрались в магазин.
Ратмиру надо было купить тапочки в садик. Те, которые в сентябре покупали уже малы стали.
А мне обувь полегче на работу, а то в той, что я купила ноги сырые становятся за день.
Сначало заехали в ТЦ в детский магазин.
Ратмир выбрал себе кубики☝️ и кое-как подобрали ему обувь. Бегал по всему магазину, не поймать было.
Взяли с небольшим запасом. Засчет ремешка с ноги не свалится. Стоят 1200р.
Потом поехали в Спортмастер меня одеть🤭
Себе любимой купила спортивные штаны (2100р. Со скидкой, воспользовалась бонусными баллами). Штаны тонкие, удобные, то, что мне нужно.
Обувь 1999р. (в детском отделе выбрала🤦♀️)
Футболки по 349р.
Я покупками довольна🤗
Потом заглянули в Домовой. Я купила пару перчаток и швабру, еще крем для ног, муж взял себе часы на кухню недорогие и средство для мытья унитаза, зубочистки. А Ратмир брал все подряд, только успевали обратно возвращать🤣 Даже пол в магазине помыл.
После магазина отправились домой. Дома быстренько пожарила мясо и на гарнир сварила картошку. Открыла баночку помидор и нарезала маринованные огурчики. Помидорки у меня получились обалденные😋
Очень вкусно пообедали все вместе, всей семьей.
Чай пили с печеньем. Потом еще банку яблочного компота открыли.
Пообедали, всё на кухне прибрала и занялась остатками мяса.
Косточки на суп разложила по пакетам и отправила их в морозилку.
Туда же пошли половина стейков, вторую половину замариновала.
Дальше самое интересно.
Руки дошли до баранины. Немного разочарована. Порубили не так как обещали, ну не совсем так как я хотела. Да ладно нарезала мясо как мне надо, сняла плёнку с мяса.
Нет у меня практики по разделке баранины. Сделала так, чтобы мясо хоть немного выглядело красиво.
Получилось четыре пакета. На бешбармак, пожарить и запечь.
Часть замариновала (зира+перец+кориандр+чеснок+соль+немного растительного масла). Сегодня буду готовить плов.
В маринаде нет специфического запаха от баранины. Хотя может я слишком внюхиваюсь, потому что редко её покупаем.
Запах бомбический.
Я еще успела погладить белье в школу, садик и себе любимой. На работку все готовы😉
Дети вечером играли машинками... Пока не поругались и разошлись по комнатам.
На ночь поставила вторую партию мяса на тушёнку. Маленькие баночки нашла🤣 муж оказывается пустые домой привез, а я утром не заметила спросонья 🤣
Помыла банки сразу, чтобы утром не скакать с ними, только простерилизовать осталось.
На сегодня готовка и попросила еще мужа до Ленты съездить купить большую упаковку туалетной бумаги.
Хлеб надо еще испечь, а то осталось немного на завтрак.
Надо еще в морозилке порядок навести, так сказать сложить все по фен-шую 🤣 А то у меня там товарное соседство нарушено🤭
Спать легла без задних ног... Вот так трудовой выходной...