Краткая история данного блюда
Ладу - это традиционное индийское сладкое блюдо, которое обычно готовят на праздники. Оно состоит из трех основных ингредиентов: нутовой муки, сахара и масла.
История Ладу начинается в древней Индии. Это блюдо было создано в эпоху Вед, когда люди начали использовать нут в качестве основного источника белка. В то время нутовая мука была очень дорогой, поэтому Ладу считалось роскошным десертом.
Сегодня Ладу остается популярным десертом в Индии. Его готовят на свадьбы, фестивали и другие праздники. Рецепт Ладу очень прост: нужно смешать нутовой муки, сахара и масла, затем сформировать шарики и обжарить их на сковороде.
Для приготовления Ладу вам понадобится:
- стакан нутовой муки
- стакан сахара
- Сливочное масло
В большой миске смешайте нутовую муку, сахар и сливочное масло.
Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Руками сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех.
Обжарьте шарики на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте Ладу горячими или охлажденными. Это блюдо прекрасно сочетается с чаем или кофе.
Приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал