Уже давно не секрет, что наше хорошее настроение или депрессивное зависит от тех продуктов, которые мы употребляем в пищу. Чем они проще и естественнее, тем мы здоровее и, соответственно, лучше себя чувствуем.
Но не только на физическое здоровье оказывает влияние еда. От нее зависит и наше эмоциональное состояние. То есть продукты питания напрямую влияют на наше настроение, а злоупотребление некоторыми из них может привести к угнетенному состоянию и даже к депрессии.
Разделим продукты питания на два вида. У одному отнесем те, которые оказывают на нас негативное влияние, а в другую запишем те, которые поднимают настроение.
"Негативные" продукты.
1. Выпечка и сладости.
И булочки, и конфеты являются поставщиками глюкозы для нашего организма. Как только она попадает в кровь, в мозгу вырабатывается серотонин. В простонародье он называется "гормоном радости". Но, к сожалению, его действие длится недолго. А следом появляется ощущение усталости и, как следствие, плохое настроение. А главный минус в том, что человек попадает в зависимость и ему обходиться без сладкого допинга, получаемого от подобных продуктов, все сложнее и сложнее.
2. Фастфуд.
Фастфуд - главный источник транс-жиров. Их постоянное потребление, да еще и в неограниченном количестве, может привести не только к плохому настроению, но и к депрессии. А все дело в том, что даже в одной порции картофеля фри содержание транс-жиров превышает допустимую безопасную дозу в сутки для человека.
3. Кофе.
Кофе - известный напиток бодрости. Многие привыкли начинать свое утро именно с него. Но не стоит им злоупотреблять. Ведь кофеин оказывает влияние на нервную систему и большое его количество может пагубно отразиться на нервах. Как и сладости, кофе вызывает зависимость. А потому вполне достаточно ограничиться 1-2 чашками в день, и то в первой половине.
4. Красное мясо.
Известно, что красное мясо переваривается медленно, к тому же одновременно поставляет в кровь токсины. А это ведет к упадку сил и подавленному настроению. Особенно это чувствуется при переедании. Но это не значит, что нужно полностью отказаться от любимого стейка или котлет. Старайтесь употреблять его реже - не чаще раза в неделю, и тем более не на ночь.
"Позитивные" продукты.
1. Зеленый чай.
В листьях зеленого чая содержится природный антидепрессант - тианин. Если вы будете ежедневно выпивать 3-4 чашки чая, то хорошее настроение вам гарантировано.
2. Мясо птицы.
В отличие от красного мяса, мясо птицы - курица, индейка - очень полезно. Скорее его отсутствие в рационе может привести к депрессивному состоянию. Рекомендуется употреблять около 100 г этого продукта в день.
3. Фрукты и овощи оранжевого цвета.
Такие фрукты и овощи уже одной своей солнечной окраской поднимают настроение. Эти продукты богаты биофлавоноидами, которые оказывают благотворное влияние на кровообращение в мозгу. Достаточно употреблять хотя бы один из них в день.
4. Твердые сыры.
Эти виды сыров содержат необходимые аминокислоты для нормального функционирования нервной системы - тирамин, триптамин, фенилэтиламин. Два - три ломтика в день обеспечат вам хорошее настроение и крепкие нервы.
И, наверное, самое главное правило - не ешьте еду, которая вам не нравится. Она не поднимет вам настроения и скорее всего не принесет пользы. Вот только сначала надо разобраться, что вам действительно нравится, а что всего лишь навязанная или приобретенная с годами привычка. Вспомните, пока детям не дают конфет, они не испытывают в них потребности. Это всего лишь навязанная родителями привычка к сладкому. Не позволяйте себе поддаваться влиянию извне!