Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Считаем ворон, печем печенье и радуемся весне

Вот как не верить в народные приметы? Сказали - после первого марта весна, значит должна быть весна. Встаю с утра, а в окно светит ярчайшее солнышко, на улице всего -15. После -30 просто лето. Ветра нет, птички щебечут. И главное - сегодня же суббота, два выходных. У меня на эти дни грандиозные посадочные планы. Вчера вечером сеяла петунию и перцы. А еще мне пришли семена пеларгонии, в народе ее называют геранью. Правда я не очень люблю ее запах, но оказывается она может расти на улице, а мне всегда казалось, что это сугубо комнатный цветок. На садовых каналах увидела, как люди ее выращивают и загорелась. Выписала семена и посеяла. Вы посмотрите какие краски! Очень надеюсь, что семена взойдут. В пакетики положили всего по три штучки. Но если даже по одному каждой расцветки вырастут, я их потом могу черенками размножить. Что-то планов у меня на это лето громадье. Осталось только реализовать. Но я уже знаю за собой такую вещь, планировать по максимуму. Что-то может и не получиться, но о

Вот как не верить в народные приметы? Сказали - после первого марта весна, значит должна быть весна. Встаю с утра, а в окно светит ярчайшее солнышко, на улице всего -15. После -30 просто лето. Ветра нет, птички щебечут. И главное - сегодня же суббота, два выходных. У меня на эти дни грандиозные посадочные планы. Вчера вечером сеяла петунию и перцы. А еще мне пришли семена пеларгонии, в народе ее называют геранью. Правда я не очень люблю ее запах, но оказывается она может расти на улице, а мне всегда казалось, что это сугубо комнатный цветок. На садовых каналах увидела, как люди ее выращивают и загорелась. Выписала семена и посеяла. Вы посмотрите какие краски!

Очень надеюсь, что семена взойдут. В пакетики положили всего по три штучки. Но если даже по одному каждой расцветки вырастут, я их потом могу черенками размножить. Что-то планов у меня на это лето громадье. Осталось только реализовать. Но я уже знаю за собой такую вещь, планировать по максимуму. Что-то может и не получиться, но основная часть делается. А за планируешь, мало, по факту и будет сделано по минимуму. Ждут своей очереди анютины глазки, астры, лобелии и семена хвойных. Вот сейчас напишу про праздники и займусь ими.

А праздники сегодня замечательные, веселые и необычные. Например сегодня есть праздник, который посвящен одному из самых важных изобретений в истории человечества. Многие из нас используют его каждый день и даже не задумываются о его важности. 2 марта отмечается интересный неофициальный праздник - День спички. Маленький кусочек дерева с зажигательной головкой, чиркнул ею об коробок, и вот вам огонь. А представьте себе, как огонь добывали в древности. Ведь это было весьма сложным делом. Его добывали трением или высеканием. Даже когда в средние века было изобретено огниво, высечь искру было весьма не просто. Многие химики занимались "разработкой спичек". Они сталкивались с тем, что их изобретения были не безопасны, но продолжали свои опыты. Только когда в 1847 году был открыт неядовитый красный фосфор, немецкий химик Бетхер создал безопасные спички, смешав бертоллетовую соль, серу и клей, а затем обмакнул в него лучинки, покрытые парафином. А чтобы зажечь эти лучинки, он придумал специальную поверхность - смазал бумажку определенным составом, содержащим некоторое количество красного фосфора. В России спички появились 1830 году, а к 1848 году в стране было более 30 спичечных фабрик. Но их производство было разрешено только в Санкт-Петербурге и Москве, что ограничивало их розничную продажу. Из-за этого производство спичек было почти полностью остановлено. Только через 20 лет было разрешено "повсеместно, как в империи, так и в царстве польском производить выделку фосфорных спичек". Постепенно началась механизация спичечного производства. В 20 веке производство спичек то росло, то падало. Большое падение было связано с разрухой после Великой Отечественной войны, затем очередной спад производства в 1990-е годы, когда в условиях рыночной экономики производство спичек в России вновь пришло в упадок. Этому способствовало массовое производство одноразовых дешёвых зажигалок. Сегодня немногим спичечным производствам удалось выжить и развиваться в современных условиях. На сегодняшний день в мире насчитывается более 100 видов спичек. Это и обычные бытовые спички, охотничьи, устойчивые к ветру и дождю, термические, которые горят с более высокой температурой, каминные, отличающиеся своей длиной, сигаретные, сигнальные, у которых цветное пламя, а также декоративные. Материалом для спичечной палочки может служить не только дерево, но и воск или картон. Существуют такие спички, которые могут зажечься, если их потереть о любую поверхность, не обязательно о коробок.
А еще сегодня для спичек нашли и другое применение. Умельцы мастерят из спичек поделки, детей учат счёту на примере спичек вместо счётных палочек, их используют для фокусов, вместо зубочисток, ватных палочек и т.д.
Существует даже несколько музеев, посвященных спичкам.
Но не забывайте - это все таки опасный предмет. Не зря всем детям говорят фразу: " Спички — детям не игрушка!"

***

2 марта отмечают еще один необычный праздник, который вызывает ностальгию по прошлому - День старых вещей. Сейчас все чаще говорят о том, что надо избавляться от хлама, расчищать свое пространство. Но наверное у многих есть хотя бы одна старая или даже старинная вещь, которая досталась от бабушки или передается из поколения в поколение. Ведь каждая старая вещь – это история. Возможно, много лет назад, она была диковинной штучкой, о которой мечтал каждый.
Вы когда ни будь были в музее старинных вещей? У нас есть в Краеведческом музее целое крыло, отведенное под предметы времен СССР. Каждый раз, когда я прохожу мимо них, на меня накатывают детские воспоминания. Вот такая кукла-неваляшка была и у меня, а вот о такой лошадке качалке я мечтала. А детская посудка и плита - мечта всех девчонок 70-х. Не меньшее почтение у меня вызывают старые книги, ну и не очень старые, им лет по 50. А от свекрови у нас сохранились пластинки и проигрыватель. Он стоит в кладовке, упакованный в коробку, но там даже сохранилась иголка и при желании на нем можно послушать пластинки. И еще один сохранившийся раритет, уже от бабушки мужа - ножная швейная машинка "Зингер", ей лет 70, и ее тоже жалко выкидывать. Пока стоит в гараже.

-2

Конечно, надоевшую или сломанную вещь порой проще выкинуть, чем отремонтировать и привести в божеский вид. Да наверное это и не всегда надо. Хотя для некоторых людей старые вещи - мечта коллекционера. Они собирают раритеты, дают им вторую жизнь и сохраняют нашу историю и культуру. Редкие книги, виниловые пластинки, фарфоровые статуэтки, карманные часы, резные шкатулки, антикварная мебель и многие другие старинные вещи несут в себе уникальный след времени. Сегодняшний день служит напоминанием о ценности старины. Ведь наши дети порой не могут отгадать загадки, которые нам загадывали наши бабушки.

Четыре ноги, два уха, один нос да брюхо.
Не каток, а разглаживает, не паровоз, а пыхтит, трубы нет, а пар идет.
Музыкант, певец, рассказчик, а всего труба да ящик.

Так что может быть и не все старые вещи должны попадать в мусорный бак? Ведь чем старше вещь, тем она ценнее. Может быть именно ваш старый самовар пригодится в музее, где хранятся не старые вещи, а старинные, а у каждого музейного экспоната будет длинная жизнь, полная тайн, а порой и сюрпризов.

***

А вы слышали про забавный праздник - День считания ворон? Сама по себе фраза "считать ворон" имеет как отрицательное значение, так и положительное. Обычно про человека говорят, что он «считает ворон», если он невнимателен, довольно рассеянный, отвлекается на всякие мелочи и не делает то что должен.
Но иногда этот оборот подразумевает человека, который мечтает, задумывается о чем-то, не замечая при этом того, что происходит вокруг. Видимо этот праздник как раз о тех и для тех, кто способен оторваться в мечтах от суровой реальности, готов унестись в своих фантазиях в прекрасное далеко, где живут волшебные звери и птицы, светит яркое солнце, плещется ласковая морская волна. Для мечтателей и фантазеров не бывает плохой погоды и скучного времени дня, в их мире сияет солнце, дожди бывают грибными и теплыми, далекие звезды шепчут им свои необычные сказки в лунном свете. Вот про таких людей окружающие и говорят, что они считают ворон. Мечтательность и созерцательное отношение к действительности некоторых людей стало поводом для учреждения такого необычного праздника. Каждый, кто в душе является немного шалопаем, бездельником и фантазером, любящим жить в отрыве от реальности, отмечает 2 марта День считания ворон.

***

По народному календарю сегодня - День Федора Тирона и Мариамны Кикиморы . А еще его называют - День овсянки, Ярилины день .
Благодаря своему прозвищу, святой Феодор на Руси стал известен как "тиран", который, по легенде начал защищать людей. Ему молились, чтобы вернулись украденные вещи и пропавшие люди. Кроме того, пропавшие вещей искали с помощью различных обрядов. Например, чтобы узнать имя вора, брали решето и втыкали в него ножницы, а в их кольца вдевали указательные пальцы рук. Затем эту конструкцию держали на весу, произнося имена подозреваемых. Если решето внезапно поворачивалось - это указывало на вора.
День памяти праведницы Мариамны, или Марианны, в календаре совпадал с датой, когда, по поверьям, различные каверзы устраивала кикимора, жена домового.

-3

Поэтому в народе в этот день постепенно стали поминать Мариамну Кикимору. Мариамну крестьяне назвали кикиморой, представляя ее низкорослой старушкой с взъерошенной шевелюрой, супругой домового или лешего. У плохих хозяев кикимора могла совершать различные пакости: стучать по ночам предметами, ронять их, мешать спать детям. Если кикимора ночью садилась за пряжу, то делала это настолько плохо, что утром хозяйке приходилось все переделывать. Поэтому святой Мариамне молились, чтобы пряжа была ровной и гладкой.
В этот день незамужние девушки гадали на суженного. Они выходили ночью на улицу и глядели по сторонам. Если первой им встречалась женщина, то в данный год ждали сватов. Однако избегали взглядов на небосвод, ибо увидеть падение звезды считалось к несчастью.
День 2 марта также считался Ярилиным днем - Ярило с Сохой-Бороной. Ярило наши предки связывали с солнцем и плодородием. По преданию, в этот день Бог брался за соху и борону, проверяя их готовность к весенним полевым работам. Крестьяне, соответственно, осматривали свой инвентарь. Также было больше работы у кузнецов, так как заботливые хозяева несли им инструменты на починку.
В этот день почитали птичку-овсянку, которая слыла вестницей скорого тепла. Женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье. Было принято печь пирожки и печенье из овсяной муки. Выпечкой угощали домочадцев, а также раскладывали во дворе, чтобы птицы могли полакомиться.
Прилет овсянки в этот день обещал скорое наступление тепла. По приметам Если на улице  2 марта тепло, то летом будет жарко. Мороз за окнами — к ненастному лету. Туман — к прохладному маю. Снежная погода — к богатому урожаю.

А если вам захочется испечь овсяное печенье - ловите рецепт.

Рецепт прост: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом кружки или «полумесяцы» и испечь.