Мало кто из хозяек знает, но из блинов возможно сделать вкуснейший салат «Нежность», который понравится каждому человеку. Такого блюда всегда получается весьма много, однако оно съедается уже в первые часы.
Для приготовления потребуется:
шампиньоны резаные консервированные — 1 банка;
колбаса копчёная — 200 г;
куриное яйцо — 6 штук;
майонез — по вкусу;
зелёный лук — 1 пучок;
соль — по вкусу.
Взбейте куриные яйца с солью до однородности. Прогрейте сковороду с подсолнечным маслом, вылейте на неё немного яичной массы, далее обжаривайте блинчик до готовности. У вас должна получиться небольшая стопка блинов. Дайте им полностью остыть.
Нарежьте копчёную колбасу и блины соломкой, измельчите зелёный лук. С шампиньонов слейте жидкость, переложите их к остальным ингредиентам. Добавьте соль, майонез, после чего уберите блюдо в холодильник на 2−3 часа. Подавайте салат в охлаждённом виде. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить кекс из творога.
