Первое, второе, компот — золотая триада советских столовых. Часто такой обед дополнял салат из сезонных овощей, заправленных маслом. Безусловно, такой приём пищи очень сытный и полезный. Но не стоит забывать, что в советское время существовала и "быстрая еда", которая пользовалась немалым спросом, была доступна и вкусна. В СССР были и пельменные, и шашлычные. в первую очередь "фаст-фуд" — это еда на ходу. Конечно же, она не заменяла полноценный обед или ужин, но служила прекрасным перекусом, нравилась детям и взрослым.
Чебуреки
Это крымскотатарское блюдо полюбил советский народ. А как иначе? Тонкое хрустящее тесто в мелких пузырьках, приятно обжигающее губы. Потрясающая начинка из жирного (в меру), хорошо посоленного и приправленного чёрным перцем сочного фарша с луком. Естественно, не все ходили в чебуречные. Но наверняка в каждой семье мамы и бабушки стряпали чебуреки, аккуратно защипывая края вилкой.
Пышки
Сладкие, воздушные и нежные. Тесто, которое тает во рту. Много раз пыталась сделать такое, но все не то. Прекрасный десерт без шоколада, ягод и топпингов. Как же хочется забежать в ту самую пышечную, взять свежее горячее колечко и черный чай.
Золотистое тесто и белая как снег сахарная пудра. Просто и вкусно!
Сосиски в тесте
По легенде во время официального визита в США Никита Сергеевич Хрущев был поражен американским общепитом, особенно хот-догами. Так в СССР появились сосиски в тесте. Только вот кетчуп и горчицу в них не добавляли. Но и без того они были вкусными. Однако, стоит отметить, что продавались они не в каждой столовой и были менее популярны.
Современные дети обожают пиццу, но тогда про нее еще никто не знал. И сосиска в тесте была одним из любимых лакомств советских школьников.
