Мои насыщенные выходные начались пятничным вечером🤣 полным ходом.
Пришли мы домой с Ратмиром со своей работки и занялись домашними делами.
Я чай попила, съела бутерброд с котлетой, Ратмир фрукты поел и тоже чай пил.
Потом Ярослав с Ратмиром решили сделать сухарики. Я села на кухне и контролировала весь процесс. Сами хлеб нарезали, Ярослав духовку включил. Весь вечер сухариками хрустели. Ратмир по-моему был доволен больше всех. Сам хлеб резал на свои сухарики, да еще и вместе с братом.
Я перестирала и развесила все белье. Три стирки пришлост ставить. Надо, чтобы всё успело высохнуть и еще погладить надо в выходные.
Потом мы немного посмотрели телевизор, играли и болтали. По Ярославу было видно, что он по нам соскучился🤗 С удовольствием играл с младшим братом. И ко мне все подходил, то обнимет, то поцелует.
Около девяти вечера приехал наш папулечка. Дети только услышали, что ключ в дверях поворачивается, сразу бегом к дверям, расталкивая друг друга и каждый кричал "Это мой папа приехал!" Соскучились.
Мужу пришлось два раза до машины ходить, чтобы всё принести.
Бабушка послала нам гостинцы, как всегда.
Картошка (по весу килограмм 15 точно, может и больше). Домашняя😋
Морковь и свёкла.
Две банки компота и клубничного варенья.
Компот Ратмир заказал. Сказал, что хочет именно компота его Галечки🤗
Ратмиру бабушка связала носочки-тапочки🤗 Такие классные.
Детям еще по пакету мармелада прислала, по шоколадке и конфеты.
А мне носочки. Покупала себе, но снова с размером ошиблась🤭
Кошка учуяв мясо, ходила кругами вокруг пакетов. Отрезала ей кусочек, чтобы не плакала. Она поела и легла спать на батарее.
Мы поужинали. Доели рис с треской и овощной салат. Чай пили с клубничным вареньем.
А дальше самое интересно, я занялась разделкой мяса🤣🤣🤣
Всё конечно сфоткать не успела, телефон у меня занят был.
Когда уже заканчивала с мясом вспоминала, что у меня пакеты закончились🤦♀️чтобы разложить, то, что можно и убрать в морозилку. Два пакета нашла только. Рульку и свиную ножку убрала в морозилку.
В итоге нарезала мясо на фарш, на две чашки в мультиварку мясо на тушёнку, отдельно мякоть, стейки, грудинку на засолку, мясо кусочками на жарку. Для жарки отбить надо и замариновать, сегодня приготовлю.
Стейки обрезала, на косточке мясо оставила, а остатки, что-то на фарш, что-то в тушёнку отправила.
Грудинка на засолку 👇 шесть больших кусков получилось.
Что-то убрала в холодильник, что-то вынесла на балкон. Мясо закончила разделывать в половине первого ночи, только мультиварку поставила на ночь тушёнку делать.
Утром закрыла тушёнку. Маленьких банок мало, поэтому у меня получилось две литровые банки и одна 0,5.
Баранина думаю пойдёт на бешбармак и жарку, а может и плов с ней попробую приготовить.
Только уже после того, как я закончила и убрала мясо, муж мне сказал, сколько там было 🤣
По моим подсчётам должно было быть примерно 20-23кг. А в итоге свинины 25кг, баранины 3кг.
Вот так Катя затарилась 🤦♀️
Сегодня надо засолить грудинку, накрутить фарш, разделать баранину. Все разложить и убрать в морозилку. Надеюсь места у меня там хватит 🤣
Надо пакеты сбегать купить, а то вся работа стоит🤭
Вот такое веселое начало у меня выходных дней. Зато я знаю, что теперь не буду ломать голову над тем, что приготовить, мясо есть. А мужчины мои мясоеды.
Дети так были рады привезенному количеству мяса, словно никогда его не ели🤦♀️