Доброго времени суток!
Первый раз готовила подобный кекс из готовой смеси,но осталась приятно удивлена.Кекс получился пышный,мягкий и очень вкусный.
Итак
Нам потребуется
1. Смесь для приготовления кекса-2 упаковки
2. Маргарин-1 пачка или 180гр
3. Яйца-2 шт.
4 .Молоко-200 мл.
5. Апельсин-1 шт.
Первым делом нужно растопить маргарин на водяной бане,либо же в микроволновке до жидкого состояния
В растопленный маргарин добавляем 2 яйца
Подогреваем молоко в микроволновке до теплого состояния и вливаем к нашу миску
Далее высыпаем сожержимое 2х пакетов и тщательно перемешиваем миксером до однородной массы
Нужно почистить апельсин и порезать на мелкие кубики или разделить на дольки,так как нужно будет вмешать апельсин в тесто
Смазываем форму для выпекания сливочным или растительным маслом
Вливаем тесто вформу,высыпаем нарезанный апельсин и перемешиваем
В разогретую до 180 градусов духовку ставим выпекаться нашу форму с тестом.Выпекать 40-45 минут(зависит от вашей духовки).Духовку не открывать,чтоб кекс не просел.
Через 40 минут достаем кекс,даем ему остыть и наслаждаемся
Приятного аппетита!