Приветствую всех на своём канале! Сегодня хочу предложить вам, один из способов подачи кабачков. Это вкусные палочки из кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям! Ну что же, приступим.
Ингредиенты:
1. Кабачки - 2 шт.
2. Сыр твердый - 100 гр.
3. Панировочные сухари - 3 ст.л.
4. Масло оливковое - 2 ст.л.
5. Соль, паприка - по вкусу
6. Сметана- 2 ст.л.
7. Чеснок - 2 зубчика
8. Укроп
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
Кабачки помыть и нарезать небольшими брусочками.
Оливковое масло смешать с измельчённым чесноком, солью и паприкой. Добавить к кабачкам и всё хорошо перемешать. Замаринованные кабачковые палочки обвалять в панировочных сухарях .
Выложить на противень, застеленный пергаментом, и посыпать сверху тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке 30 минут, до золотистой корочки. Подаём с соусом. Для этого смешать сметану, мелко нарубленный укроп и соль.