Когда не знаю что приготовить делаю просто. У нас много сала солёного.
Оно замёрзло и пока не надоело.
Нарезала щековину. Взяла потолще кусок. Толстые, высокие куски мягче и даже я, со своим сложным зубным составом могу ужевать.
Кстати, такое сало можно и сварить. Только надо от соли и специй очистить.
Так я и в щи добавляла. По случаю, оказалась у нас домашняя курица.
Какая-то такая. Ни жиринки с неё и бульон пустой. Я поэтому сала тонкого и положила. Стало лучше.
Что это за навар? Одно название! Ещё и пену замучилась снимать. Щи получились только благодаря салу. Вернусь к обеду.
Картошку решила пожарить кружочками.
На растительном масле.
Не хочу умничать, но может кто не знает, чтобы картошка при жарке не развалилась, солить её надо в конце.
Лук крупными лепестками и под крышкой пропарила, посолив.
Немного зелёного лука сверху уже в тарелке. Готово.
Кошка Мурлыка прижилась и полюбила ящик с дровами.
Ходит хвостиком за мной. Если хочет чего, то трогает меня лапой.
Картошку тоже ела. Выбрала ей тушёную без зажарки.
Пила я чай с сушками.
Сушки не очень. Я больше люблю рассыпчатые, а эти так себе, но с чаем сойдут.
А кошка молодец. Мышь уже поймала.
Пока одну, но больше их пока и не слышно.
2204 1202 0176 5704
За помощь благодарю.
Всех с первым днём весны!
Хочется уже лета и своих фруктов. Всем добра)