Домашнее приготовление пищи всегда приносит удовольствие и радость, особенно если это простой и вкусный рецепт, который можно легко повторить в домашних условиях. Сегодня мы подробно рассмотрим приготовление домашнего цыпленка в духовке, который порадует вас замечательным ароматом и сочным вкусом.
Ингредиенты:
- 1 целый цыпленок (около 1,5-2 кг)
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец, любимые травы и специи (по вкусу)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 лимон
- Свежий розмарин (опционально)
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
2. Промойте цыпленка внутри и снаружи, обсушите бумажными полотенцами.
3. Натрите цыпленка солью, перцем и травами снаружи и внутри.
4. Нарежьте лимон на кружочки, чеснок - на дольки.
5. Наполните брюшную полость цыпленка лимоном, чесноком и веточками розмарина, если используете.
6. Уложите цыпленка на противень, смажьте его оливковым маслом.
7. Выпекайте цыпленка в разогретой духовке около 1,5-2 часов, периодически поливая его собственными соками.
8. Готовность можно проверить, проткнув мясо между бедер - сок должен быть прозрачным.
Подавайте цыпленка в духовке горячим, нарезав на порции. Украсьте зеленью, свежими овощами или жареным картофелем. Этот простой и ароматный рецепт цыпленка станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Приготовление домашнего цыпленка в духовке - это просто, вкусно и удивительно ароматно. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь сочным мясом цыпленка приготовленного с любовью в вашей собственной кухне.