На февраль план по тратам на питание 10000. На одного человека это 2500 в месяц и 625 руб на неделю, что составляет 32% от Прожиточного минимума!Февраль пробую жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель.
Расчеты и список наших запасов на февраль здесь
Сколько потратила на питание в феврале и вкладываюсь ли в ограниченный бюджет, можно посмотреть в предыдущих постах.
Подведение итогов месяца и третья закупка
На завтрак у нас была рисовая каша с клубничным джемом, сливочным маслом и булочкой, а также яблоко для перекуса и облепиховый чай.
На обед мы приготовили лагман, который нам очень понравился. Дети особенно любят сочетание картошки и макарон в этом блюде. Мы добавили перец из заморозки в качестве дополнительного обогащения вуса. Домашний хлеб. На десерт у нас был чай с пирожным и яблоко.
На ужин мы решила не готовить ничего особенного, пришла позднее с работы чем обычно, поэтому сварили домашние пельмени. Благо, на новогодних каникулах я налепила несколько пакетов про запас. Мы с удовольствием поели пельмени со сметаной. А на десерт, а также по творожку на каждого. У меня был кофе и сочные яблоки для витамин.
На завтра я приготовила гуляш из замороженных кусочков говядины, которые были в морозилке. Также у меня были овощи для зажарки и гуляша - морковка, болгарский перец и лук, все порезано и заморожено для таких случаев, когда лень готовить)) Все это я поставила на тушение в мультиварку, а в хлебопечку поставила хлеб на отложенный режим, чтобы утром нас ждал еще теплый хлеб, да и запах выпечки очень подымает настроение перед началом рабочего дня .
Также параллельно с гуляшом сварила суп с вермишелью, картошкой и взбитым яйцом. Бульон утром еще ставила свариться в мультиварке, просто потом процедила его.
И на десерт на завтрашний день приготовила творожное печенье. Творог тоже из наших запасов. Я часто из молока делаю творог, так дешевле получается, т.к. молоко не дорого покупаем, и выгоднее делать самой.
Таким образом, на завтра у нас будет полностью обеспечено обедом, ужином и десертом.
Подписывайтесь впереди много интересного