Многие хозяйки сталкиваются с этой проблемой: готовишь пышный омлет, перекладываешь его в тарелку и он опадает. Но не стоит расстраиваться раньше времени. Попробуйте воспользоваться этим рецептом и у вас точно все получится.
Для приготовления омлета по-болгарски вам понадобятся:
яйца 4шт;30 мл молока;две столовые ложки сливочного масла;100 г брынзы;зеленый лук.
Натираем брынзу и отправляем ее к взбитым венчиком яйцам. Следом идет молоко. Получившуюся массу хорошо перемешиваем.
Теперь остается разогреть сливочное масло на сковороде. После этого выливаем туда нашу омлетную смесь. Не забываем накрыть крышкой. Через 7−10 минут все будет готово. Последний штрих — посыпаем все измельченным зеленым лучком. И вкуснейший пышный омлет по-болгарски готов, сообщают «Белновости». А мы желаем вам приятного аппетита.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шикарную пиццу-омлет на завтрак
