Кекс на йогурте.
Ингридиенты:
Яйца 3шт.
Сахар 120гр.
Йогурт 150гр
Мука 250гр
Растительное масло 120гр
Разрыхлитель 10гр
Щепотка соли.
Приготовление.
1) Взбиваем яйца, сахар, соль, до пышной пены.
2) добавляем йогурт (можно любой густой или жидкий) и добавляем масло, всё хорошо перемешиваем, но сильно не взбиваем.
3) в отдельную чашу просеиваем муку и разрыхлитель, затем частями добавляем сухие ингредиенты к жидким и хорошо перемешиваем. (Не взбиваем)
4) переливаем тесто в форму и выпекаем 40 минут при 180°.
И вот, такая красота у меня получилась, украсила сахарной пудрой и листочками мяты. Обязательно попробуйте приготовить этот нежный и вкусный кекс.
