Организм пожилых людей имеет свои особенности, поэтому и питание нужно подбирать подходящее и соответствующее. Врач эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала в беседе с РИАМО о том, какие продукты людям старшего возраста лучше исключить из своего рациона.
По словам специалиста, первое, что следует ограничить - это мясная гастрономия. По данным Международной организации по изучению рака, мясная гастрономия относится к канцерогенам 1 класса опасности. Особенно высок риск рака кишечника. Возможно также развитие рака желудка, репродуктивной системы, мочевого пузыря. Кроме того, в таких продуктах много жира, холестерина и соли. Эти компоненты приводят к развитию ожирения, диабета и артериальной гипертензии, особенно в пожилом возрасте.
Врачи рассказали, какие продукты могут вызывать рак у пожилых людей.
Красное мясо пожилым людям советуют употреблять не чаще 1 раза в месяц из-за высокого содержания насыщенных жиров, в первую очередь – холестерина. Кроме того, по словам врача, красное мясо, особенно жирное, повышает риск развития рака кишечника у людей старше 50 лет.
Чем вреден сыр в больших количествах? Правда ли, что сыр влияет на почки.
Также пожилым людям не рекомендуется употреблять молочные продукты высокой жирности. В основном речь идет о сыре. Сыр – это довольно полезный продукт, если его употреблять в умеренных количествах, не более 20-30 г в день. Это хороший источник кальция для пожилых.
- Однако если употреблять его в больших количествах, то за счет высокого содержания соли и холестерина он повысит риск развития гипертонии, атеросклероза и снижения функции почек, – отметила Михалева.
Врачи назвали продукты, которые могут привести к диабету.
Вредными для пожилых людей могут быть и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.
- Белый хлеб, булочки, выпечка – это очень калорийные продукты, содержащие простые углеводы. Если их не ограничивать в питании пожилых, то это приводит к развитию ожирения и сахарного диабета 2 типа, – объяснила врач.
Конфеты, шоколад, промышленная выпечка провоцируют набор веса, сахарный диабет и ожирение печени у пожилых, поэтому такие продукты должны быть в очень ограниченных количествах.
Соленья за счет большого содержания соли вызывают повышение артериального давления и дают повышенную нагрузку на почки. Поэтому, по словам диетолога, употребление продуктов, содержащих соль, следует уменьшать. Можно также использовать специальную низконатриевую соль, которая продается в аптеках.
Что из перечисленных продуктов входит в ваш ежедневный рацион? Придерживаетесь ли вы каких-либо диет? Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, делитесь мыслями в комментариях.
Читайте также: