Сегодня расскажу самую насущную тему связанную с Камчаткой. Это кончено же ИРКА КАМЧАТКИ. Где ее лучше покупать? Где выгоднее и вкуснее?
Первым делом мы отправились на местный рынок в г. Елизово
Хорошую икру здесь нужно поискать, некоторые продают браконьерскую икру, а не с завода. В чем же тогда смысл брать икру на рынке ( а в г. Елизово это самый дорогой рынок, так как рядом находится аэропорт) по средней цене 5000 тыс., когда можно взять у браконьеров за 3000 тыс., смысл в том, что эта икра идет с септиком и она если вы вдруг хотите повезти ее на подарок в дальний путь, выдержит этой нагрузки и без заморозки! (фото 2024 г.)
Но! Можно взять икру с самого завода, (например горбуша там будет стоить 2800-3500, кижуч 4000) как это сделали мы, икра идет там с минимальной наценкой, а по качеству ни чуть не отличается от рыночной!
Поэтому наш выбор пал на рыбный завод в г.Елизово и мы ни чуть не пожалели.
