Ленивая самса.
Самая ленивая и самая вкусная самса быстрого приготовления.
Читайте больше:https://dzen.ru/id/656ca6709c36531d97421f71
Ингредиенты:
- Фарш-400гр
- Лук-1шт
- Сыр-100гр
- Яйцо-1шт
- Лаваш-2шт
- Кунжут-5гр
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
Берём фарш выкладываем его в мисочку.
Чистим лук и измельчаем его в блендере до мелких кусочков или
нарезаем мелким кубиком.
Выкладываем измельчённый лук в мисочку к фаршу
добавляем соль и перец по вкусу.
Берём яйцо и отделяем белок от желтка. Белок добавляем к фаршу, а желток оставляем.
Фарш хорошо перемешиваем.
На отдельную тарелочку натираем сыр на крупную тёрку.
Берём лаваш и нарезаем его на полоски шириной примерно 12см.
На полоски выкладываем фарш. Примерно по две ложки. Размазываем ложкой равномерно по всей полоске.
И посыпаем тёртым сыром
Загибаем краешек треугольником и продолжаем таким же образом складывать
всю полоску лаваша.
Выкладываем ленивую самсу на противень
и смазываем желтком. Посыпаем кунжутом
Выпекаем при в разогретой духовке до 180*С примерно 20-25 минут всё
зависит от вашей духовки.
Самса готова приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт напишите в комментариях.