Готовила первый раз, получилось вкусно, можно готовить 🙂
Понадобится:
- 5 средних картофелин
- 2 средние моркови
- 5 яиц
- 1 луковица
- консервированная горбуша (думаю, любая рыба подойдет) - у меня две баночки по 245 гр.
- майонез
- соль
Сначала необходимо подготовить все ингредиенты, для этого картофель и морковь чистим, ставим их вариться в подсоленную воду до мягкости, яйца варим вкрутую 10 минут после закипания на медленном огне.
Яйца и овощи должны остыть.
Луковицу нарезаем кубиком и заливаем кипятком на несколько секунд, чтобы исчезла горечь. Сливаем воду.
Картофель натираем на крупной терке.
Из банки с консервированной рыбой сливаем жидкость, рыбу измельчаем вилкой.
Морковь натираем на крупной терке.
Белки отделяем от желтков и также натираем на крупной терке.
Все составляющие готовы, вооружаемся емкостью для салата и майонезом.
Первым слоем я решила выложить картофель, чтобы при подаче салат не разваливался. Немного приминаем, можно его подсолить, смазываем майонезом.
Далее слой рыбы и майонез. Рыбный слой у меня не получилось смазать майонезом с помощью ложки, поэтому я сделала в колпачке отверстие и далее слои смазывала сеточкой.
Слой лука и майонез.
Слой моркови и майонез.
Слой белков и майонез.
Завершающий слой - желтки.
Украсить салат можно по-разному, я оставила так ;)
Ставим в холодильник настояться минимум на 2 часа. Салат получается нежный, воздушный, очень вкусный 🍀
Рекомендую слои все же немного подсаливать, потому что в моем случае солености рыбы не хватило :)
Приятного аппетита 😋