Имбирь - такая необходимая и полезная пряность не только в простудный сезон. Любите ли вы чай или морс с имбирём? Может ещё куда пускаете? Я купила смесь приправ для курицы с имбирём - очень даже приятный вкус получается.
Всем привет!
Как-то на рынке увидела засахаренный имбирь в виде пластинок. Купила граммов 100 на пробу. На вкус было очень похоже на леденцы от кашля. Полезный бонус - от боли в горле отлично помогает. Кусочек свежего, кстати, тоже хорошо справляется с этой проблемой. Раньше особой любви к нему не испытывала, но со временем распробовала вкус, оценила пользу и возникла идея посадить дома корень имбиря. Идея вынашивалась несколько лет, тк я вспоминала про него только весной-летом, а период вегетации у имбиря около 9 месяцев, то и сажать в это время не видела смысла. Поздно. В этом году решила имбирю быть, ещё и вспомнила вовремя))) Так и отправилась в магазин за корнем. Выбирала по следующим признакам:
- чистая глянцевая поверхность,
- наличие "живых" глазков, т.е. не сухих и сморщенных, а набухших
- отсутствие каких-либо повреждений
28 января посадила подготовленные корешки в контейнер с дренажными отверстиями, чуть присыпала землёй и стала ждать всходов. Накрывать не стала, тк земля сыровата оказалась. Закрыла крышкой через пару недель только.
Ждать хоть чего-то пришлось почти месяц))) И то, не выдержав испытание временем, 17 февраля ручонки мои неспокойные чуть расчистили один корешок для оценки состояния посадочного материала. И я увидела остренький беленький "клык". Урррраааа, процесс пошёл? Ведь пошёл же, да)))
Нуууу... если так оно и должно выглядеть, то отлично! На этом этапе контейнер уже держала под закрытой крышкой и стала ждать зелёного росточка, не забывая по несколько раз в день подходить к подоконнику на осмотр.
Росточек вылез 22 февраля, но не там, где ждала. Хотя почему не там? Сажала же я несколько клубней по всей площади контейнера.
С появлением всходов, крышку от контейнера убрала. И стала наблюдать за ростом. Между двумя последними фото прошло 9 дней. Как по-вашему, это быстрый рост?
Второго марта имбирю досталась слабая подкормка удобрениями. Надо изучить этот вопрос, чтобы хуже не сделать. Полив проходит через поддон. У одного автора прочитала о таком способе и он мне понравился. Оказался удобный и рабочий. В этот же день рыхлила землю и увидела, что ещё один "клык" на другом клубне появился. Очень хочется, чтобы медленнодумающие почки догнали выскочку)))
Вот такие новости от имбиря на сегодняшний день.
Впереди обзор на всходы острого перца Хабанеро и петунии. Про их посадку можно узнать в подборке.
Не теряйтесь и подписывайтесь - впереди много интересного!
Спасибо за внимание и до новых встреч! Понравилась статья - подписывайтесь, оценивайте, комментируйте - это лучшая награда для меня 😊