Разбираем по косточкам ЗА и ПРОТИВ молочных продуктов
🍼 Я не сторонник отказа от молочных продуктов и считаю, что это больше вопрос индивидуальный, зависящий от качества, количества и происхождения продукта
🍼 Молочные продукты могут быть одним из важнейших источников воздействия на человека избыточного эстрогена. Современных коров содержат беременными или лактирующими круглый год - концентрация эстрогенов в их молоке существенно повышена
🍼 Исследования показали, что 60-80% внешних эстрогенов поступает именно из молочных продуктов. Было также обнаружено, что эти соединения даже в очень низких дозах могу оказывать значительное биологическое действие.
🍼 Исследование в период 99-04 года показало, что регулярное употребление коровьего молока у девочек в возрасте 5-12 лет приводит к более раннему началу менструации по сравнению с теми, кто молоко не пьет.
🍼 Согласно исследованиям Гарвардской школы, женщины, потребляющие молочные продукты с низким содержанием жира, сложнее или реже беременели, была выявлена связь между потреблением сливок и йогурта и повышенным риском ановуляции и бесплодия
Почему так происходит?
🍼Вероятная причина в ВОСПАЛЕНИИ, которое вызывают молочные продукты примерно у 50% людей. Казеин А1, содержащийся в молоке, является воспалительным триггером эндометриоза
🍼 Молочные продукты часто являются хранилищем токсинов, разрушающих гормоны
🍼 Связь между промышленными молочными продуктами и раком, связанным с эстрогеном, включая рак эндометрия, широко известна, как и с раком яичников
❓ НО разве нам не нужны молочные продукты для здоровья костей❓❓
В одном из исследований наблюдали за 78000 женщин в течение 12 ☝🏻 лет и обнаружили, что те, кто выпивал 2 и более стакана молока в день, ломали больше костей, чем те, кто редко употреблял молоко 🤷🏻♀️ У тех, кто потреблял рыбу, богатую Д3, риск перелома был на 33% ниже ☝🏻
ПРЕИМУЩЕСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ:
🍼 Есть исследования, которые показали снижение риска развития миомы, улучшение фертильности при употреблении 3 порций жирных молочных продуктов в день, было также обнаружено уменьшение менструальной боли
🍼 Тем не менее результаты этих исследований были противоречивыми: самые веские доказательства не обнаружили никакой пользы, а большинство пришли к выводу, что любые преимущества связаны не с молочными продуктами, а с более высоким потребление витамина Д3, кальция и Жиров, что важно для гормонального здоровья.
ИТОГОВЫЙ ВЫВОД
Во всем и всегда важна мера и качество, поэтому мне видятся два основных вывода:
- Покупайте только фермерские проверенные молочные продукты, не содержащие лишних гормонов,
- Не употребляйте больше 1 порции молочных продуктов в день