Глядя на стройных и полных людей невольно задаешься вопросом о том, почему одни едят все и при этом не полнеют, а другие тщательно следят за каждым съеденным кусочком и при этом способны моментально набирать килограммы, даже от незначительного переедания. Не говоря о тех людях, что поглощают еду тазиками и не задумываются о лишнем весе, здесь очевидно откуда взялась полнота. Я отношусь к людям, которые склонны к полноте и практически всегда сижу на диете или время от времени перехожу на периодическое голодание. Мне каждый раз, после набора веса, трудно перестраивать систему питания и отказывать себе в тех или иных продуктах. Сбрасываю вес до того показателя, который мне нужен и через год снова набираю. Речь идет не о больших колебаниях, а о пресловутых 6-7 кг, которые регулярно прыгают туда-сюда. Однажды призадумалась почему одним удается сохранять вес, а другие всю жизнь на диете и никак не могут сбросить вес, несмотря на все усилия. После некоторых размышлений пришла к следующему.