Приветствую всех на своём канале! Сегодня хочу поделится бомбическим завтраком. Этот завтрак просто шедевр! Его нежная и воздушная консистенция, не оставит никого равнодушным. Он просто покоряет с первого взгляда. Вы должны это попробовать. Ну что же, приступим.
Ингредиенты:
1. Яйцо - 6 шт.
2. Соль, перец, прованские травы - по вкусу
3. Масло сливочное - 20 гр.
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков.
В желтки добавить прованские травы и всё перемешать.
Белки посолить, поперчить и взбить до крепких пиков.
В разогретой сковороде, растопить небольшой кусочек сливочного масла. Вылить желтки и обжарить две минуты.
Сверху выложить белки и придать ровную форму. Накрыть крышкой и несколько минут прожарить, для того что бы белки схватились. После омлет разрезаем пополам и выкладываем на тарелку.