В результате последней заготовительной кампании лидерами стали МП «Ямальские олени» в Ямальском районе, ООО «Тазовские олени» в Тазовском районе и МУП «Паюта» в Приуральском районе. Всего они заготовили чуть больше двух тонн мяса.
В 2023 году аграрии Ямала заготовили более 2 900 тонн мяса северного оленя, что в два раза превышает показатели 2019 года, рассказал директор департамента АПК ЯНАО Андрей Рубашин на пресс-конференции, посвященной итогам и планам в отрасли заготовки оленины.
«Каждый год основной этап заготовительной кампании на Ямале начинается в сентябре в Приуральском районе. В ноябре и до конца декабря другие заготовители округа активно присоединяются к процессу убоя».
Андрей Рубашиндиректор департамента АПК ЯНАО
В 2019 году цена на мясо оленя увеличилась более чем в два раза благодаря изменению подходов к субсидированию заготовительных комплексов, уточнила пресс-служба правительства. Заготовители Ямала теперь платят оленеводам не менее 450 рублей за килограмм мяса категории «свободная реализация», которая составляет 86% от всего сдаваемого мяса оленя.
Ранее сообщалось, что в Тазовском откроют цех по переработке оленины. Открытие ожидается в июле этого года.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».