Под воздействием стресса в теле человека происходит выработка адренокортикотропного гормона, который направлен на мобилизацию дополнительных энергетических ресурсов для преодоления вызовов. Этот процесс называется "механизм борьбы или уклонения". Это значит, что в ответ на угрозу организм готовится либо к активному противостоянию, либо к отступлению. Однако в нынешнем обществе, где действуют совсем другие правила, такой ответ на стресс зачастую остается неуместным. В результате, избыток этого гормона может привести к негативным последствиям, особенно для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Основной метод борьбы со стрессом - это переосмысление своих пищевых привычек. В этот период крайне важно не только позаботиться о балансе питательных веществ, но и обогатить рацион продуктами, способствующими устойчивости организма к стрессу, восстановлению энергии и насыщению серотонином, дефицит которого часто провоцирует стресс.
Орехи, такие как кешью, фисташки, миндаль, фундук и арахис, богаты магнием и фолиевой кислотой, обеспечивают защиту и поддержку нервной системы, помогая ей справиться со стрессом. Миндаль выделяется антиоксидантными свойствами, содержит витамины В2, Е и цинк, которые участвуют в производстве серотонина и помогают минимизировать воздействие стресса.
Зеленый чай, благодаря содержанию аминокислоты теанина, снижает тревожность и способствует улучшению качества сна, делая его потребителей менее восприимчивыми к стрессу и способствуя быстрому восстановлению эмоционального баланса.
Цельнозерновые, овсяная каша и другие продукты с сложными углеводами способствуют длительному насыщению и выработке серотонина, что помогает организму справляться со стрессом, а также стабилизирует уровень сахара в крови.
Черника и цитрусовые, содержащие витамин С и антиоксиданты, включая антоциан, поддерживают борьбу со стрессом, а наличие клетчатки облегчает пищеварительные проблемы, часто сопровождающие стресс.
Спаржа и брокколи, насыщенные витамином В и фолиевой кислотой, способствуют поддержанию спокойствия, в то время как жирные сорта рыбы, такие как семга и тунец, благодаря омега-3 жирным кислотам, регулируют уровень кортизола и снимают напряжение.
Авокадо и семечки подсолнуха, а также индейка, богатая триптофаном, вносят свой вклад в выработку серотонина, способствуя расслаблению и снижению стресса.
Важно также включать в свою жизнь практики, направленные на снижение стресса, такие как дыхательные упражнения, медитация, йога и прогулки на свежем воздухе, натуральные средства, которые способствуют гармонизации нервной системы, дополняя эффективное питание для достижения лучших результатов в борьбе со стрессом.
А кофе лучше заменить травяным чаем. Например, "Сила тайги". Аромат смолы мягко воздействует на нервную систему, снимает стресс и помогает сконцентрироваться.