Сварить яйцо в смятку довольно просто. Вот пошаговая инструкция:
- Положите яйца в кастрюлю и залейте их холодной водой. Убедитесь, что вода полностью покрывает яйца.
- Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения.
- Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите яйца в течение 2-3 минут. Это время позволит получить яйца в смятку, то есть желток будет жидким, а белок - твердым.
- После варки слейте воду из кастрюли и залейте яйца холодной водой. Это поможет остановить процесс варки и облегчит очистку яиц.
- Оставьте яйца в холодной воде на несколько минут, затем очистите их и подавайте.
Важно помнить, что время варки может немного варьироваться в зависимости от размера яиц и желаемой степени готовности. Если вы хотите получить более твердый желток, варите яйца немного дольше.
