Сварить гречку довольно просто. Вот пошаговая инструкция:
- Хорошо промойте гречку под холодной водой, чтобы удалить возможные остатки пыли и грязи. Могут попадать маленькие камушки и скрипеть на зубах.
- Положите гречку в кастрюлю и залейте ее холодной водой. Воды должно быть примерно в два раза больше, чем гречки. Например, если у вас 1 стакан гречки, вам понадобится 2 стакана воды.
- Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения.
- Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите гречку в течение 15-20 минут, в зависимости от желаемой степени готовности.
- Проверьте готовность гречки, проткнув ее вилкой или ножом. Если она легко протыкается, она готова.
- Слейте воду из кастрюли, используя дуршлаг.
- Подавайте гречку с вашим любимым соусом или добавками.
Важно помнить, что время варки может немного варьироваться в зависимости от желаемой степени готовности гречки. Если вы хотите получить более мягкую гречку, варите ее немного дольше.
