Shell Suit Dreams — сессионный IPA от английской пивоварни By The Horns Brewing Co.. Впервые я с ней познакомился в 2016 году, на «пивных посиделках«. Именно этого пива тогда в ассортименте не было, но в целом, всё пиво мне понравилось, за исключением Hopslinger Black IPA. Оно было явно испорчено. Для тех, кому лень переходить по ссылке и читать что я там написал восемь лет назад, кратко напомню историю пивоварни. By The Horns открылась в 2011 году. Основана Алексом Буллом и Крисом Миллсом. Изначально находилась в Саммерстауне, Лондон. При пивоварне были тап-рум и магазинчик. Позже, из-за расширения, переехала в Сэлфордс. Сейчас это по прежнему небольшая пивоварня, если судить по фото, с варочником на тонну или две. Shell Suit Dreams (Великобритания, Лондон) — Аромат яркий, больше цветочный. Его чувствуешь сразу после открытия. Вкус лёгкий, но не водянистый. В послевкусии так же превалируют цветы и к ним добавляются цитрусы. Чуть терпковато. Очень питко и освежающе. Оценка "A-".
Shell Suit Dreams - вот почему у нас такого пива мало?!
11 марта 202411 мар 2024
52
~1 мин