По окончанию рабочего дня я в первую очередь завела тесто на блинчики🥞 хочу поделиться с вами рецептом, который всегда получаются.
Рецепт:
-4 яйца 🥚
-сахар 1ст/л
-соль 1ч/л
-вода (кипяток) 500мл
-молоко 500мл
-сода 1ч/л
-мука 250~300гр (мука любая, я пекла на кукурузной)
-масло растительное 2ст/л
Первым делом я взбиваю яйца с сахаром и солью до пышной пены. Затем добавляю молоко и кипяток (тут важно взбивать быстро, чтобы не было омлета). Добавляю просеянную муку, соду и все хорошо взбиваю. В конце добавляю масло и слегка перемешиваю. Пока сковорода нагревается, тесто отдыхает))
Далее выпекаем на раскаленной сковороде и наслаждаемся вкусными блинами 🥞🙌
А вообще такой интересный факт обо мне. Блины у меня не получались до 19 лет. Я перевела столько литров теста, сковородок и лопаток, пока не нашла этот рецепт🔥
Не знаю совпадение ли)) пробуйте и делитесь в комментариях результатами🥰
